神奈川県磯子付近の１６号（横須賀街道）と線路（京浜東北線）の間に一本広めの道がある。
新杉田駅より２００ｍ手前にセブンイレブンがある。
その隣に「本家吉田家・横浜ラーメン継承“杉田家”」は営業している。
日曜日は休業と強気な商売であるが日曜日も営業していたら体が持たないであろうほど繁盛している。
なにせ、朝はＡＭ５：００〜開店するや席はほぼ満杯状態である。
客層を見ると、「飲み屋の帰り客、トラック運転手、深夜勤務労働者、地元朝飯調達など」と私のような
“釣りの前に腹ごしらえ”といった“フトドキ者”もいる。

こちらのラーメンはとんこつ醤油ベースで“こってり系”よくよく考えてみると、“朝っぱらからよく喰えたもんだ！”と思うほど脂ぎっている。

ここの味を覚えたのは冬の真っ只中“カレイ釣り”を始めた頃であった。
冷たい海風にさらされて体力を消耗する釣には、こってり、がっつん系のラーメンが朝から欠かせなかったのである。 麺はやや太めで緩いちぢれ具合、定番の海苔が３枚のっている。
もちろんオーダーは「めん→かた、あぶら→抜き」で注文しにんにくをタップリ入れて喰らいつく！！(^_^)v
そうすれば・・・あの極寒カレイ釣りに耐えるカラダが出来上がるのです。
＝脂肪デブとも言う。　-t( ^o^)。o 0 ﾌﾟﾊｰ