今回ご紹介するラーメン店は札幌・・・ っとありますが札幌のお店ではありませんよ(^Q^)/^♪
場所はちょっとレアな場所ですが美味しいですよ〜
まずは上の店名リンクから場所を確認してください。
ラストオーダーは22時前ですので注意してください。
今日は数あるメニューの中からとっておきのラーメン“味噌ラーメン”をご紹介します。
この味噌ラーメンの感想は・・・
一見すると・・・ 普通??( ̄ο ̄)というかゴテゴテ??
スープの液面には香油の膜が張っており・・・
中は相当アツアツらしい・・・
麺はこの熱さに負けないくらい“コシ”と“ハリ”があり、ゆっくり食べてものびないモチモチ感
トッピングになっている“玉葱の粗ミジン切り”がとっても良いアクセントになってきます
始めに箸を使ってトッピングをグルグル掻き混ぜて具材とスープになじませる・・・
すると・・・
(;゚;艸;゚;)
スープがトロトロしていて麺に絡みつく
スープを一口・・・
おや? 味噌味噌していない・・・
どちらかといえば煮込んで煮込んで作った濃厚スープに野菜を追加しアツアツで仕上げた感じ・・・
最初は麺が固い?? かな?? っと思ったら・・・
このアツアツスープに負けないくらいコシがあるので最後の最後まで大満足
とにかく、デブには大満足の一品
次回はその他のメニュー に挑戦いたします。
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